В 1983 году группа австралийских исследователей открыла существо, доселе науке неизвестное. Это существо отличалось удивительной особенностью - оно прекрасно существовало в соляной кислоте, вырабатываемой нашими желудками. Бактерия была названа красивым именем Helicobacter pylori, что в переводе означает «микроб желудочный спиральный». В соляной кислоте этот микроб плавает в подобии персонального скафандра - он окружает себя пузырьком собственного микрокосма, который нейтрализует соляную кислоту в непосредственной близости от него.