Сою принято считать здоровой пищей, но когда речь идет о щитовидной железе, это утверждение становится спорным.
Недостатки сои:
- не доказано, что соя полезна для здоровья сердца, способствует уменьшению веса, или является профилактикой онкологических заболеваний
- соя является гойтрогеном — способствует увеличению щитовидной железы.
Если употреблять сою в большом количестве — функция щитовидной железы замедляется.- у людей с заболеваниями щитовидной железы соя подавляет способность организма правильно усваивать лекарственные средства для лечения железы.
Людям с заболеваниями щитовидной железы следует придерживаться некоторых рекомендаций при включении сои в свой рацион
