Обезвоживание организма - это состояние, при котором жидкости в организме находится очень мало. В подобном состоянии в организме нарушается равенство между минералами и водой. Вода является важным источником полезных свойств в жизни и деятельности человека.
Если человек теряет 10—20% воды, то это становится опасным для жизни.
Взрослый человек сможет обходиться без воды 7—10 дней, далее находиться без нее уже смертельно. А при жаре полное обезвоживание организма может произойти уже через 3—5 дней.
http://www.secret-dolgolet.ru/publications/articles/item/288...