Чертой, которая отличает мелиссу от других растений, является приятный лимонный запах. По-другому ее еще называют лимонной мятой.
Мелисса является многолетним травянистым растением из семейства губоцветных, имеет прямой четырехгранный ветвистый опушенный стебель, который может быть более 1 метра в высоту.
Листья у растения имеют яйцевидную форму, опушенные и с зубчатыми краями. Сами цветки размещаются на небольших цветоножках, собираются по 3–10 шт. и находятся в пазухах самых верхних листьев. Корневая система ветвистая. Венчик цветка белый или розовый, имеет красные пятна. У растения имеются плоды в виде черных блестящих орешков яйцевидной формы. Цветет мелисса почти все лето, а к началу осени созревают плоды. Растение можно найти на лесных опушках, по сорным местам, в зарослях кустарников, также на Кавказе, в Азии, часто встречается в Крыму, в Восточной и Южной Европе и в некоторых частях России.
